葉面積的大小直接影響植物的光合作用，有關實驗證明，葉面積的增加在一定程度上可促進光合作用，凈光合速率增加，但是有的植物枝葉繁多，隨著生長，葉面積增大，超過一定的大小后，作物的呼吸作用就會大于光合作用，因此需要檢測葉面積儀并調整葉面積，

�。�1）立支架。對黃瓜、番茄、冬瓜、南瓜以及山藥等蔬菜可立支架，使它們向上生長，支架的優點是可以大大增加葉面積指數（LAI），更好地利用陽光并使通風良好，減少病蟲害，增加密植度，促使結果良好。

  （2）摘去老葉子。在植物體上不同成熟度葉子的光合強度是不同的。剛開展的葉子，不僅不能積累同化作用的產物，而且還得借助于植株其他部分的貯藏物質來生長。生長在植株下部各層的老葉子，其同化作用微弱，以致同化物質的制成少于其本身呼吸作用的消耗，摘去老葉子還可以促進植株下部空氣流通，減少病蟲害的蔓延。

  （3）摘心和打杈。如進行適當的整枝以及把頂芽摘除，抑或者是將那些無用的枝去除減少營養的浪費，進行摘心和打杈以后，調整了植株的同化器官與結實器官的比例，提高單位葉面積的光合作用效率。因此，可以縮小營養面積，增加單位面積株數，提高產量。